Becher-Weichselkuchen

Kastenform mit Kronenöl mit feinem Buttergeschmack ausstreichen und mit Mehl ausstauben. Backofen auf 160°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
Mehl und Backpulver versieben. Eier, Staubzucker, Salz, abgeriebene Zitronenschale und Vanillezucker schaumig (mind. 10 Min.) schlagen. Kronenöl mit feinem Buttergeschmack langsam unter ständigem Rühren einlaufen lassen. Mehl abwechselnd mit Sauerrahm unter die Masse heben. Zuletzt die Weichseln vorsichtig beimengen. Die Masse in die Kastenform füllen und ca. 50 - 60 Min. auf mittlerer Schiene backen. Ca. 15 Min. auskühlen lassen, aus der Form stürzen und mit Staubzucker bestreuen.

Unser Backbuch von Kronenöl

Für alle Backliebhaber: Unsere besten Rezepte für Kuchen und Torten gibt’s auch in unserem Kronenöl Backbuch. Nicht entgehen lassen!

Backbuch bestellen

Kronenöl
mit feinem
Buttergeschmack

zugehöriges Produkt

Rezept als PDF drucken

5 Eier
1 Becher Staubzucker
1 Prise Salz, abgeriebene Schale von
1 Zitrone
1 Packerl Vanillezucker
1 ½ Becher Mehl
1 Packerl Backpulver
1 Becher Sauerrahm
350 g abgetropfte Weichseln
1/2 Becher Kronenöl mit feinem Buttergeschmack

Zutaten für 1 Kastenform mit 1,7 l Inhalt

Becher = 1 Joghurtbecher

Zurück

Neue Rezepte

Churros

Außen knusprig, innen verführerisch zart: Churros sind weiche Teigstangen, die traditionell in heißem Öl frittiert und anschließend in Zimt und Zucker gewälzt werden. Perfekt zum Dippen in Schokolade oder einfach pur – ein süßer Genuss aus Spanien!

Chili-Crisp Knusperöl

Der Würzbooster für deine Küche: Ob als Topping, Marinade oder Dip. Ob für Reis, Pasta, Pizza, Fleisch oder Snacks. Unser Chili-Crisp Knusperöl bringt eine angenehme Schärfe und knusprige Textur in all deine Gerichte.